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暗黑3赌博快捷键,炒菜煮面多加一匙这东西,菜香面香食欲大增,原来秘诀在于这食材

[摘要] 曾经看过一个电影,里面有句台词大概是这么说的“做菜就跟画画是一样的,你需要把不同的食材和味道调和在一起并按最好的方式去创作出来”。另则做菜的时候便于控制“调味”

暗黑3赌博快捷键,炒菜煮面多加一匙这东西,菜香面香食欲大增,原来秘诀在于这食材

暗黑3赌博快捷键,曾经看过一个电影,里面有句台词大概是这么说的“做菜就跟画画是一样的,你需要把不同的食材和味道调和在一起并按最好的方式去创作出来”。如果说一道菜的灵魂是“新鲜”,那么“味道”就是菜的“魄”魂魄缺一不可。借由今天的美食分享将带您一起探讨一下“味道”的所在!人常说世间有五味“酸”“甜”“苦”“辣”“咸”,不仅代表味道更是人生。但是在美食里是不是真只有五个味道了?

那肯定不是,因为综合味觉、嗅觉、触觉你能感受更多的味道。好比“麻”“涩”两种就属于触觉而不是味道,综合上感官系统我们就能变化发明出更多的味道。这也就是今天要分享的主题一个复合味的“调味品”,在您炒菜、煮面或制作其他的料理的时候。只需要加入一匙就能赋予您的美食一个更高的层次感,制作简单、方便、实用。在日常只须多制作一些保存罐中随取随用特别轻松!

【蒜蓉酱】

蒜头500克 / 菜籽油适量 / 香叶3片 / 当归1片 / 草果1个 / 山奈2片 / 八角2个 / 桂枝3根 / 麻油1小匙 / 白胡椒粉1小匙 /红葱头4个

制作步骤:

1、香料之一的红葱头,是一种成熟的青葱挂晾之后的东西。这个不难买到

2、香料在一般的店铺具有销售这个也很方便,很多人不知道桂枝是什么东西这好比你所知道的桂皮。两种东西都能使用!

3、蒜头就是主要的材料,在此我特别推荐那种独头蒜。因为独头蒜实在是香和有味,我这边比较少见所以主料就没办法使用独头蒜。

4、蒜头去皮后切除头尾

5、使用压蒜器把蒜瓣压制成蓉

6、再来准备制作蒜蓉酱,锅中倒入菜籽油放入香料小火慢慢炸香。待到微焦黄的时候立即捞出以免发黑发苦!

7、香料捞出后倒入红葱碎,慢慢炸至金黄捞出

8、然后利用油温倒入蒜蓉,小火炸至微黄即可关火利用油温慢慢控干。这个时候倒入白胡椒粉及麻油一起搅拌均匀即可

9、待完全冷却即可装瓶使用

小贴士:本蒜蓉酱不加入“调味”可自行添加,不加的原因是便于保存。另则做菜的时候便于控制“调味”